猪肉是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，几乎顿顿饭不能离开猪肉，而且猪肉的做法多样，用来炒着吃，烤着吃都是超级美味的，今天与大家伙儿一起来分享的这道美食是猪肉的新做法，比烤肉还要好吃，比红烧肉还要美味。这种做法就是将猪肉放入电饭锅中焖熟，做成叉烧肉来食用。

  猪肉作为一种我们大家常常吃到的肉类，价格要比牛羊肉便宜很多，而且营养的东西很丰盛，经常食用的话，能够补充人体所需要的一些脂、肪蛋白质以及各种微量元素，对人体健康是有很大好处的。将猪肉放入电饭锅中焖半个小时左右，出锅后香味四溢，比烤肉还要香。

  叉烧肉是广东的一个很有名的菜品，我们在做这道美食的时候，只需要借助电饭锅就能完成，接下来就与大家伙儿一起来分享一下制作叉烧肉的具体方法。

  不管是什么肉类，本身都会有一股浓重的肉腥味，所以我们制作的第一步就需要给猪肉进行腌制。将猪肉清理洗涤干净之后，加入料酒，蒜蓉，生抽，生姜，叉烧酱蚝油和蜂蜜，涂抹均匀之后包上一层保鲜膜放在冰箱中冷藏一个晚上。这样子就能够使猪肉的肉质变得更的细致嫩滑，也会非常的入味，吃起来就不会有浓重的腥味儿了。

  将腌制好的猪肉从冰箱中取出来，放入电饭锅中。放进去之前我们应该在电饭锅的内胆上涂抹一层油。然后按一下快速煮饭键焖半个小时左右出锅，出锅之后切成快，就可以食用了。经过焖煮的猪肉肉质细嫩软烂，而且非常的入味，吃起来香浓美味，叉烧肉的做法也非常的简单，只需要一口电饭锅就能够搞定。

  我们在做叉烧肉的时候，对于猪肉的选材也是有着一些讲究的，最优选择一些肥瘦相间的，全是瘦肉的话味道就不会香，肥肉在锅中会出油，这样做出来会更好吃，口感也会更好。上锅蒸之前一定要在锅的内胆上涂抹一层油，这样子就能够防止猪肉糊锅。猪肉腌制的时间长一点才能更入味，最好在做的前一个晚上就腌制上。

  以上就是给大家伙儿一起来分享的制作叉烧肉的具体做法，爱吃肉的朋友们不妨按照上述做法尝试一下，保证做出来的猪肉比烤肉、炒肉更美味、更好吃。返回搜狐，查看更加多